2 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 10 dakika
Nergizleme Tarifi Malzemeler
- 2 yumurta
- 1/4 demet maydanoz
- 2 sap taze soğan
- 2 sap taze nane
- 1 adet küçük soğan
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Nergizleme Tarifi Yapılışı
- Yumurtaları katı olacak şekilde 8-10 dakika haşlayın.
- Yumurtalar haşlanırken yeşillikleri yıkayıp süzün ve ince ince doğrayın.
- Haşlanan yumurtayı bir miktar soğuk suda bekletin.
- Soğuyunca yumurtaları soyup küçük küçük doğrayın.
- Derin bir kaba doğradığınız yeşillikleri ve ince ince doğradığınız kuru soğanı ekleyin.
- Baharatları ekleyip güzelce harmanlayın.
- Yumurtaları da ilave edip dikkatlice harmanlayıp servis edin.
