4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika—————– Pişirme 25 dakika
Pirinçli Ispanak Çorbası Tarifi Malzemeler
- 5-6 adet ıspanak kökü
- 1/2 çay bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 lt su
Terbiyesi için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 4 kaşık yoğurt
Pirinçli Ispanak Çorbası Tarifi Yapılışı
- Soğanı soyup yemeklik doğrayın.
- Ispanak köklerini akan suda iyice yıkayıp ince ince doğrayın.
- Bir tencereye sıvıyağ ve tereyağ ekleyip ısıtın.
- Tencereye soğanları ekleyip kavurun.
- Soğanlar pembeleşmeye başlayınca ıspanak köklerini ekleyip bir kaç kez karıştırın.
- Pirinçleri ve suyu ekleyip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Terbiyesi için; bir kaseye yumurta sarısı, un ve yoğurt ilave edip çırpın.
- Kaseye kaynayan çorbanın suyundan 2-3 kaşık ekleyip ılıtın ve kaynayan çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
- Kısık ateşte 5 dk daha kaynatıp altını kapatın ve servis edin.
Tavuk Yemekleri – Tavuk – çorba tarifleri – çorbalar * çorba çeşitleri
Pirinçli Ispanak Çorbası Tarifi
