4-5 kişilik———Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 0 dakika
Enerji, lezzet ve şifa deposu olan Sahine, Hz. Muhammed (s.a.s) döneminde İslam mutfağında yapılan ve günümüzde çok az bilinen bir tatlıdır.
Sahine Tarifi Malzemeler
- 200 gr. tuzsuz tereyağı
- 200 gr. bal
- 200 gr. tahin
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Sahine Yapılışı
- Bir kabın içine tereyağını alıp oda sıcaklığında yumuşatın.
- Tereyağının üstüne bal ve tahini ekleyin.
- Kabın içindeki malzemeleri iyice karıştırıp krema kıvamına getirin.
- Sahinenin üstüne kavrulmuş susam serpin ve servis yapın.
