4 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika ————– Pişirme 25 dakika
Zerdeçallı Nohut Çorbası Tarifi Malzemeler
- 500 gram haşlanmış nohut
- 5-6 su bardağı su
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı toz zencefil
- 2 çorba kaşığı zerdeçal
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
Zerdeçallı Nohut Çorbası Tarifi Yapılışı
- Soğanları soyup yemeklik doğrayın, patatesi de soyup küp küp doğrayın.
- Tencereye tereyağı ekleyip eritin ve soğanları ilave edip kavurun.
- Unu ekleyip soğanlarla beraber kavurun.
- Unun kokusu çıkınca patatesleri ve suyunu ekleyin.
- Üstüne zerdeçal, zencefil ve tuz ekleyip bir karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca nohutları ekleyip yine kaynamaya bırakın.
- Kaynayınca bir blender ile çekip pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Bir tavaya haşlanmış nohutları ekleyip hafif kavurun ve çorbanın üstüne ekleyip servis edin.
Balık Tarifleri – balık – çorba tarifleri – çorbalar
