Ballı Susamlı Tavuk Tarifi

6 Kişilik —————Hazırlama 25 dakika —————– Pişirme 30 dakika 

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi Malzemeler

• 1 kg tavuk göğüs
• 3 adet yumurta, oda sıcaklığında
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Karabiber
• ½ su bardağı zeytinyağı
• 2 adet yeşil soğan, doğranmış
• 1 çay kaşığı susam

Sos İçin;

• 3/4 su bardağı bal
• 1/2 su bardağı soya sosu
• 1/4 su bardağı elma sirkesi
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı ketçap
• 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası

---

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi Yapılışı

• Bir karıştırma kabına bütün sos malzemelerini ekleyip iyice karıştırın ve bir kenarda bekletin.

• Tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayıp üstüne sarımsak ve karabiber ekleyip karıştırın.

• Bir kaseye yumurtaları kırıp çırpın.

• Başka bir kaseye 1 su bardağı mısır nişastası ekleyin.

• Çırptığınız yumurtaları tavukların üstüne döküp iyice karıştırın.

• Yumurtaya buladığınız tavukları bu sefer her seferinde 5-6 tanesi olmak üzere iyice mısır nişastasına bulayıp bir kenarda bekletin.

• Geniş bir tavaya zeytinyağı ekleyip ısıtın.
• Tavaya tavukları üst üste gelmeyecek şekilde yan yana ekleyip arada karıştırarak 8-10 dakika kadar kızartın.

---

• Kızaran tavukları bir kağıt havlu üzerine alıp yağlarını süzdürün.

• Tavadaki yağı boşaltıp yerine hazırladığınız sosu dökün ve orta ateşte kaynatın.
• Kaynamaya başlayınca karıştırarak 2 dakika daha kaynatın.

• Tavayı ocaktan alın ve içine tavukları ekleyip karıştırarak sosa iyice bulayın.

• Üstlerine susam serpip tavukları harmanlayın.

• Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
• Tavsiyemiz Yasemin pilavı Tarifimize göre hazırlayacağınız enfes pilavın üstüne döküp sıcak sıcak servis edin.

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi – Tavuk Yemekleri – Tavuk – Çin yemekleri- Çin mutfağı – Uzakdoğu yemekleri