Ballı Susamlı Tavuk Tarifi

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi

6 Kişilik —————Hazırlama 25 dakika —————– Pişirme 30 dakika 

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi Malzemeler

  • 1 kg tavuk göğüs
  • 3 adet yumurta, oda sıcaklığında
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • Karabiber
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 2 adet yeşil soğan, doğranmış
  • 1 çay kaşığı susam

Sos İçin;

  • 3/4 su bardağı bal
  • 1/2 su bardağı soya sosu
  • 1/4 su bardağı elma sirkesi
  • 1/2 su bardağı esmer şeker
  • 1/2 su bardağı ketçap
  • 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi Yapılışı

  • Bir karıştırma kabına bütün sos malzemelerini ekleyip iyice karıştırın ve bir kenarda bekletin.
  • Tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayıp üstüne sarımsak ve karabiber ekleyip karıştırın.
  • Bir kaseye yumurtaları kırıp çırpın.
  • Başka bir kaseye 1 su bardağı mısır nişastası ekleyin.

  • Çırptığınız yumurtaları tavukların üstüne döküp iyice karıştırın.
  • Yumurtaya buladığınız tavukları bu sefer her seferinde 5-6 tanesi olmak üzere iyice mısır nişastasına bulayıp bir kenarda bekletin.
  • Geniş bir tavaya zeytinyağı ekleyip ısıtın.
  • Tavaya tavukları üst üste gelmeyecek şekilde yan yana ekleyip arada karıştırarak 8-10 dakika kadar kızartın.

  • Kızaran tavukları bir kağıt havlu üzerine alıp yağlarını süzdürün.
  • Tavadaki yağı boşaltıp yerine hazırladığınız sosu dökün ve orta ateşte kaynatın.
  • Kaynamaya başlayınca karıştırarak 2 dakika daha kaynatın.
  • Tavayı ocaktan alın ve içine tavukları ekleyip karıştırarak sosa iyice bulayın.
  • Üstlerine susam serpip tavukları harmanlayın.
  • Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
  • Tavsiyemiz Yasemin pilavı Tarifimize göre hazırlayacağınız enfes pilavın üstüne döküp sıcak sıcak servis edin.
Ballı Susamlı Tavuk Tarifi – Tavuk Yemekleri – Tavuk – Çin yemekleri- Çin mutfağı – Uzakdoğu yemekleri