Kategori: Dünya Mutfakları

Yunanistan'ın sahil kenti Kavala'dan çıkan ve uzun süre tazeliğini kaybetmeyen tereyağlı ve pudra şekerli kıtır kıtır kavala kurabiyesi. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak.

İnce pirinç yufkalarına sarılıp sebzeli, tavuklu, soya soslu iç harcı ile nar gibi kızartılan nefis mi nefis Tavuklu Çin Böreği Tarifi, yada spring rolls

Lezzetine doyum olmayan İspanyol tatlısı Churros, çıtır çıtır hamuru, eritilmiş çikolatası ve toz şeker kaplamasıyla damaklarınızda şölen havası estirecek

Hindistan'da her yemeğin yanında yenen, kuru kuru bile yenebilecek lezzette Hint ekmeği naan. Üzerine sürülen sade veya sarımsaklı tereyağı ile çok lezzetli bu ekmeğin resimli tarifini veriyoruz.

Gazpacho çorbası, çiğ sebzelerden yapılan ve soğuk servis edilen, genellikle domates bazlı olan ve İspanya’nın güneyinde keşfedilmiş ve dünyaca bilinip sevilen bir çorbadır.

Lübnan usulü mütebbel, her türlü yemeğin yanına çok yakışan, tek başına da tüketebileceğiniz, tahin, sarımsak ve közlemiş patlıcanın birlikteliğinden doğan harika bir mezedir.

Shepherd’s pie veya cottage pie tarifi Türkçeye “çoban böreği” diye çevirebileceğimiz, İngiltere başta olmak üzere Birleşik Krallık ülkelerinde çok sevilen enfes bir yemek. Adım adım resimli tarifi ile

Çam fıstığı, fesleğen ve parmesan peyniri içeriği ile enfes İtalyan pesto sosu.Kızarmış ekmek dilimi veya makarnadan et tariflerine kadar pek çok yemekle harika uyumu olan bir sos.

İtalyan mutfağından çıkıp tüm dünyaya yayılan harika bir lezzet. Resimli Chicken Parmigiana (parmesanlı tavuk) tarifi ile damak tadımıza çok uyan bu yemeği kolaylıkla yapacaksınız

Azerbaycan mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan şah pilavı, yapımında kuzu eti, kestane, kuru kayısı, kuru üzüm ve safran kullanılan harika bir pilavdır.