Kategori: Dünya Mutfakları

Tortilla ekmekleri arasında bol baharatlı, peynirli, kıymalı ve Meksika fasulyeli iç harcı ile muhteşem bir lezzet. Meksika mutfağından Kıymalı Quesadilla Tarifi.

Meksika'dan dünyaya yayılan yapımı çok kolay, lezzeti ise çok büyük enfes salsa sos tarifi. Yemeklerin yanında veya cips sosu olarak kullanabilirsiniz.

Meksika yemeklerinin özellikle ızgara et ve tavuk yemeklerinin eşlikçi sosu enfes Guacamole Dip Sos Tarifi – Avokado Sos, olgun avokado, kırmızı soğan, jalapeno biberi, domates, lime suyu ile hazırlanıyor

Dışı çıtır içi ise yumuşak olan bu harika Lübnan lezzeti tadını nohut, taze yeşillikler ve bol baharatlardan alıyor. Yanında enfes tahin sosu ile falafel tarifi

Lübnan mutfağından kızartmaların yanına çok yakışan Tahin Sosu Tarifi Köftelerin, sebze kızartmalarının, falafelin yanında çok severek yiyeceğimiz enfes bir sos

Fransızların enfes hamur işi "quiche", (kiş) tarifini bu kez mantar ve kuşkonmazlı kiş tarifi olarak veriyoruz. Kolaylıkla yapıp lezzetine bayılacaksınız.

İngiliz kahvaltılarının vazgeçilmez ekmeği, tavada pişirilen İngiliz muffin tarifi. İçinde tereyağı eritip peynir, reçel vb canınız ne çekerse ekleyebilirsiniz.

Hamurunda bolca haşlanmış patatesin bulunduğu bir makarna çeşidi olan gnocchi tarifi. İtalyanların bu harika lezzetini domates sos ile yapıyoruz

Fransızların enfes hamur işi "quiche", (kiş) tarifini bu kez pırasa ve peynirli veriyoruz. Hem kolayca yapacak hem de lezzetine bayılacaksınız.

Uzakdoğu mutfağından resimli anlatımı ile Fırında ballı susamlı karnabahar tarifi. Soya soslu, ballı, baharatlı sosu ile fırında pişen bu yemeğe bayılacaksınız.