Düğün Çorbası Tarifi

Düğün Çorbası Tarifi

6 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 30 dakika 

Düğün Çorbası Tarifi Malzemeler

  • 300 gr kuzu gerdan eti
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 soğan
  • 2 yumurta
  • 10 su bardağı su
  • 1 limonun suyu
  • Tuz

Üzeri için

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 25 gr tereyağı

Düğün Çorbası Tarifi Yapılışı

  • Soğanı soyup dörde bölün.
  • Eti küçük küpler halinde doğrayın.
  • Bir tencereye etleri ve dörde böldüğünüz soğanları ekleyip etler suyunu çekinceye kadar kavurun.
  • Etler kendi suyunu çekince 8 bardak su ekleyin ve pişirin.
  • Bir kasede yumurta, un ve limon suyunu güzelce çırpın.
  • Kaynattığınız etlerin suyundan 2 çorba kaşığı suyu ilave edip çırpın.
  • Etler yumuşayınca hazırladığınız bu karışımdan tencereye azar azar karıştırarak ilave edin.
  • Çorbayı servis yapacağınız kaselere alın.
  • Bir tavada tereyağını kızdırıp pul biber ile karıştırın ve çorbaların üzerine gezdirip servis yapın.

Çorba tarifleri — Düğün Çorbası Tarifi – Çorba – çorbalar