Elmalı Cevizli Fit Kurabiye

Elmalı Cevizli Fit Kurabiye

1 tepsi ———Hazırlama 15 dakika ——– Pişirme 20 dakika

Elmalı Cevizli Fit Kurabiye Malzemeler

İçi için;

  • 2 adet kırmızı elma
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın


Hamuru için:

  • 2 yemek kaşığı yulaf unu
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı tereyağı , oda ısısında
  • 1/2 paket kabartma tozu

Elmalı Cevizli Fit Kurabiye Yapılışı

  • Elmaları soyup rendeleyin ve bir tencereye ekleyip suyu çekene kadar pişirin.
  • Suyunu çekince 2 yemek kaşığı pekmez, ceviz içi, tarçın ve Hindistan cevizi ilave edip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Bir yoğurma kabına bütün hamur malzemelerini ekleyip karıştırın ve yoğurun.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahınızın üstüne açıp kare şeklinde kesin.
  • Ortalarına hazırladığınız iç harçtan yerleştirin ve kenarlarını şekildeki gibi kesip katlayın.
  • Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra üzerlerine incecik bal sürüp hindistan cevizi serpin.

KURABİYE TARİFLERİ – KURABİYELER