14 Adet —————Hazırlama 30 dakika ————– Pişirme 30 dakika
Etimek Tatlısı Tarifi Malzemeler
- 1 paket tuzsuz etimek
- 1 su bardağı süt
- 2 poşet krem şanti
Kreması İçin :
- 4 yemek kaşığı un
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağından biraz fazla toz şeker
- 4 yemek kaşığı nişasta
Şerbeti İçin :
- 2 su bardağı su
- 1.5 su bardağı toz şeker
.
Etimek Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Şerbeti İçin bir tencereye toz şekeri ekleyip kısık ateşte pişirerek eritin.
- Şeker eriyince, sıçrama olasılığına karşı dikkatli bir şekilde tencereye suyu ilave edin ve şeker suda tamamen eriyene kadar kaynatın.
- Kreması için; bir tencereye tüm krema malzemelerini ekleyin ve göz göz olana kadar kaynatın.
- Bir borcam tepsiye önce etimekleri dizin ve üstlerine hazırladığınız şerbeti döküp 10 dakika bekletin.
- Üstüne hazırladığınız kremayı ekleyip yayın ve iyice soğutun.
- Bir kasede krem şanti ve sütü iyice çırpın ve soğuyan tatlının üzerine sürün.
- Tatlınızı buzdolabında 1 saat bekletip servis edin.