4 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 15 dakika
Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi Malzemeler
- 14-16 adet mantar.⠀
- 1 yemek kaşığı tereyağı.⠀
- 120 gr kaşar peyniri.⠀
- 1 çay kaşığı kekik.⠀
- 1 çay kaşığı karabiber.⠀
- 1 çay kaşığı tuz.⠀
- 1/2 demet maydanoz.⠀
Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi Yapılışı
- Mantarları iyice temizleyip saplarını koparın.
- Mantarların saplarını halka halka doğrayın.⠀
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.⠀
- Bir tavaya tereyağını ekleyip eritin.
- Tavaya halka halka doğradığınız mantarın saplarını tuz, karabiber ve kekik ekleyip sotelemeye başlayın.⠀
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip sapları çıkan mantarları çukur kısımları yukarı bakacak şekilde tepsiye yerleştirin.
- Mantarların üstüne sotelediğiniz mantar saplarını ve dilimlediğiniz kaşar peynirlerini yerleştirin.⠀
- Tepsiyi fırına verip kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirin.
- Fırından aldığınız mantarları maydanozl yaprakları ile süsleyin.
