4 Kişilik —————–Hazırlama 15 dakika—————– Pişirme 20 dakika
Kinoalı Sebze Çorbası Tarifi Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet orta boy kabak
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 1/2 çay bardağı kinoa
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- 3-4 sap dereotu
Kinoalı Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı
- Kabak, soğan, patates ve havucu soyup küp şeklinde doğrayın.
- Sarımsağı soyup ezin.
- Bir tencereye zeytinyağ ekleyip ısıtın.
- Tencereye soğanı ekleyip kavurun.
- Soğan pembeleşmeye başlayınca doğradığınız sebzeleri ve sarımsağı ekleyip sotelemeye devam edin.
- Sebzelerin üzerini geçecek kadar su ilave edip kinoa ve baharatları da ilave edin.
- Kaynayıp sebzeler yumuşayınca ocaktan alın.
- Üstüne kıyılmış dereotu serpip sıcak servis edin.
