8 Adet —————Hazırlama 10 dakika————– Pişirme 30 dakika
Krep Börek Tarifi Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 2 sap taze soğan
- 1 adet küçük boy kapya biber
- Tuz
İçi için
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Krep Börek Tarifi Yapılışı
- Taze soğanların sadece yeşil yapraklarını doğrayın.
- Kapya biberin sap ve çekirdeklerini ayıklayıp biberi minik minik doğrayın.
- Bir kabın içine kaşar peyniri hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
- Yapışmaz tabanlı bir tavaya her seferinde bir yemek kaşığı yağ ekleyin ve tavaya hazırladığınız krep karışımından bir kepçe dökerek önlü arkalı pişirin.
- Bütün krepler pişince her krepin sadece yarısına rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve peynirsiz kısmı peynirli kısmın üstüne katlayın.
- Krepleri tek tek tavada peynir eriyene kadar pişirin ve dilimleyerek sıcak servis edin.
