Levrek Simit Tarifi

Levrek Simit Tarifi

4 Kişilik —————Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 10 dakika 

Levrek Simit Tarifi Malzemeler

  • 2 Adet levrek fileto
  • 2 Adet yumurta
  • 250 gr susam 
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 kahve fincanı su
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz

Tarator Sos İçin;

  • 1 avuç ufalanmış bayat ekmek içi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • Tuz

.

Levrek Simit Tarifi Yapılışı

  • Levrek filetolarını uzun ince şeritler halinde kesin.
  • Bir kaseye yumurta, su ve un ekleyip iyice çırpın.
  • Ayrı bir kaseye susamları ekleyin.
  • Şeritler halinde kestiğiniz filetoları önce unlu sosa sonrada susama bulayın ve elinizle halka şeklini verin.
  • Susamlı levrek filetoları buzdolabına yerleştirip 15-20 dakika bekletin.
  • Balıklar beklerken tarator sos için, ekmek içini kum gibi olana kadar elinizde ovalayın veya robotta çekin.
  • Bütün tarator malzemelerini bir kaba alıp koyu bir kıvama gelene kadar karıştırın.
  • Geniş bir tavaya sıvıyağ ekleyip kızdırın.
  • Balık halkalarını buzdolabından alıp önlü arkalı 3-4 dakika kadar kızartın.
  • Tavadan aldığınız halkaları havlu kağıt üzerine alıp yağını süzdürün.
  • Levrek simitleri yanında tarator sos ile servis edin.

Balık tarifleri – Kalamar – Balık Simit Tarifi balık yemekleri