Pizza Poğaça Tarifi

Pizza Poğaça Tarifi

16 Adet —————Hazırlama 1 saat —————– Pişirme 25 dakika 

Pizza Poğaça Tarifi Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
  • 1 küçük paket yaş maya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya


Üzeri için:

  • 8 adet yeşil biber
  • 3-4 adet domates
  • 100 gr. beyaz peynir,
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri .

.


Pizza Poğaça Tarifi Yapılışı

  • Hamuru için; Bir karıştırma kabına ılık sütü, toz şekeri ve mayayı ekleyip iyice karıştırın.
  • Mayalanınca üstüne sıvıyağ, tuz ve yumurtaların beyazlarını ekleyip iyice çırpın.
  • Azar azar unu ekleyip yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.
  • Üstünü bir havlu ile örtüp 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlendirdiğiniz hamuru 16 eşit bezeye bölün.
  • Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  • Her bir bezeye elinizle şekil verip tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Üstlerine temiz bir havlu örtün ve 30 dakika daha dinlendirin.
  • Dinlenen hamurların ortalarına çay bardağının altı ile bastırıp çukurlar oluşturun.
  • Açtığınız çukurlara dilimleniş yeşil biber, domates, beyaz peynir ve rende kaşar peyniri yerleştirin.
  • Yumurta sarılarını çırpın ve bir fırça ile pizzaların hamur kısımlarına sürün.
  • Önceden ısıtılmış 200° fırında 25 dakika pizzalar kızarana kadar pişirin.

Hamur işleri – Pide poğaça tarifleri pizza tarifi poğaçalar