6 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 40 dakika
Sucuklu Kaşarlı Kadayıf Böreği Tarifi Malzemeler
- 500 gram yaş kadayıf
- 2 adet rendelenmiş parmak sucuk
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 150 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 3 su bardağı süt
Sucuklu Kaşarlı Kadayıf Böreği Tarifi Yapılışı
- Geniş bir tepsiye aldığınız kadayıfı tel tel ayırın.
- Bir tavaya tereyağı ekleyip eritin ve ve kadayıfın üstüne gezdirerek dökün.
- Kadayıfları elinizle karıştırarak iyice yağlanmalarını sağlayın.
- Bir fırın tepsisini yağlayın ve kadayıfın yarısını tepsiye alıp yayın.
- Bir kasede rendelenmiş peynir ve sucukları karıştırın.
- Tepsideki kadayıfların üzerine sucuklu peynirli karışımı her tarafına bolca serpin ve üstlerine kalan kadayıfları döşeyin.
- Bir kaseye 3 su bardağı süt ve 2 yumurtayı ekleyip çırpın ve kadayıfın üstüne gezdirerek dökün.
- Bu şekilde 1 saat beklettikten sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip 35 dakika güzelce kızarana kadar pişirin.
