Tava Böreği Tarifi

Tava Böreği Tarifi

6 Kişilik —————Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 30 dakika 

Tava Böreği Tarifi Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1/2 demet dereotu
  • 250 gram beyaz peynir
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı Ayçiçek yağı

Tava Böreği Tarifi Yapılışı

  • Dereotunu güzelce yıkayıp ince ince doğrayın ve bir kasede beyaz peynirle karıştırın.
  • Büyük boy yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve bir yufkayı kenarları tavadan dışarı sarkacak şekilde tavaya yayın.
  • Bir kaseye süt ve ayçiçek yağı ekleyip karıştırın ve tavaya yaydığınız yufkanın üzerine bir fırça ile hafifçe sürün.
  • İkinci yufkanın yarısını elinizle küçük parçalar şeklinde parçalayıp tavadaki yufkanın üstüne yayın ve yine sütlü karışımla ıslatın.
  • Yufkanın kalan yarısını da aynı şekilde kullanın.
  • Peynirli karışımı tavadaki yufkanın üzerine yayıp üstüne kalan yufkayı yerleştirin.
  • Tavanın kenarlarından sarkan yufkaları böreğin üzerine kapatın ve en üstünü tekrar sütlü karışımla ıslatın.
  • Tavayı ocağa yerleştirip böreğin her iki tarafı da kızarana kadar arada alt üst ederek pişirin.
  • Kızaran böreğinizi servis tepsisine alıp dilimleyip servis edin.

HAMUR İŞLERİ – PİDE – BÖREK TARİFLERİ BÖREKLER