1 Adet ———Hazırlama 15 dakika ——– Pişirme 40 dakika
Güllaç Yaprağından Peynirli Börek Malzemeler
- 8 adet güllaç yaprağı
- 1 su bardağı sulu yoğurt
- 2 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
İçi İçin;
- 1 kase beyaz peynir ve maydanoz karışımı .
Üstü için;
- Çörekotu
- Susam
Güllaç Yaprağından Peynirli Börek Yapılışı
- Bir çırpma kabına süt, yoğurt, yağ, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Güllaç yapraklarının dört adedini dörde bölün ve her parçasını hazırladığınız sosa batırıp önceden yağladığınız bir borcama dizin.
- Üstlerine peynir ve maydanoz karışımını yayarak ekleyin.
- Kalan dört güllaç yaprağını da yine sosa batırıp üstlerine dizin.
- Kalan sosu üstlerine gezdirip bolca çörek otu ve susam serpin.
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verip iyice kızarana kadar 40 dakika pişirin.
PİDE – Börekler – Börek Tarifleri
