4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika—————– Pişirme 25 dakika
Tavuklu Mantı Çorbası Tarifi Malzemeler
- 2 adet tavuk budu
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 kase mantı
- Su
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak
- Pulbiber
Tavuklu Mantı Çorbası Tarifi Yapılışı
- Bir tencereye tavuk budu, üstüne kadar su ve tuz ekleyip pişirmeye başlayın.
- Tavuklar haşlanıp pişince tencereden alıp bir kenarda bekletin.
- Tavuklar hafif soğuyunca etlerini ayıklayın.
- Tenceredeki sıcak suya mantı ve nohutları ekleyip pişirin.
- Mantı ve nohutlar pişince tencereye ayıkladığınız tavukları ekleyin.
- Bir tavaya tereyağı ekleyip eritin.
- Tavaya salça, pulbiber, ezilmiş sarımsak ekleyip kavurun.
- Köpürmeye başlayınca gezdirerek çorbanın üzerine dökün.
- Üstüne doğranmış taze naneleri serpip servis edin.
