Köfteli Kağıt Kebabı

Köfteli Kağıt Kebabı
köfte tarifleri – köfte

4 Kişilik ——————–Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 30 dakika

Köfteli kağıt kebabı tarifi malzemeler.

  • 300 gr kıyma.
  • 1 havuç, küp doğranmış
  • 1 patates, küp doğranmış
  • 1 soğan, rendelenmiş
  • 200 g iç bezelye.
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
  • Tuz.
  • Karabiber.
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
  • Kekik.
  • Kırmızı pul biber.

Köfteli kağıt kebabı yapılışı

  • Köfte harcı için, kıymaları, soğanı, tuz ve baharatları bir karıştırma kabına alarak yoğurun.
  • Top şeklinde küçük köfteler hazırlayın.
  • Büyük bir kaseye havuç, patates, bezelye, baharat, tuz ve yağı alıp güzelce karıştırın.
  • Dosya kağıdı büyüklüğünde 6 adet yağlı kağıt hazırlayın.
  • Kağıtların ortasına sebzeli garnitürü yerleştirip, üstlerine de eşit şekilde köfteleri yerleştirin.
  • Yağlı kağıtları bohça katlar gibi katlayıp, ters çevirerek fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfteleri pişirin.

köfte tarifleri ; İnegöl Köfte Tarifi.