Kategori: Masterchef

Tereyağı ile ıslatılan baklavalık yufkalar, aralarına kaymak ve ceviz içi konup fırında kızartılıyor ve şerbet ile tatlandırılıyor. Enfes Sac Arası Tarifi

Bütün halde mühürlenen bonfile, jambon ve mantarlı iç harçla buluşup milföy hamuruyla kaplanıyor ve fırında kızarıyor Adım adım resimli anlatımıyla kolaylıkla yapacaksınız.

Batırık, İç Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde sıkça yapılan bir çeşit salatadır. İçindeki tahinin kattığı aroması ve oldukça ekşi lezzeti ile enfes Batırık Tarifi

Oğmaç - Ovmaç Çorbası Tarifi. Birçok yörede yapılan bu besleyici çorba kış aylarını çok seviyor, soğuk havaları bir kenara bırakıp içimizi sıcacık yapıyor.

Balıkesir yöresinin enfes peynir tatlısı namı diğer höşmerim tarifi, aynı zamanda Türk mutfağının en lezzetli ve özel peynir tatlılarından biridir.

Yapımı pratik, lezzeti şahane: Sosyete mantısı tarifi. Hazır yufkayla çok lezzetli mantı için alınsın yufkalar, hazırlansın harçlar ve sarımsaklı yoğurt.

Uskumru dolması mutfağımızın en nefis ve en ustalık isteyen yemeklerinden biridir. Balığı parçalamadan açmak, içini pirinçli ve baharatlı harçla doldurmak ve yağda kızartmak uğraştırıcı olsa da ortaya çıkan lezzet o kadar muazzamdır ki uğraştığınıza değer.

Sakallı poğaça tarifimiz ile çayınıza eşlik edecek olan hem puf gibi yumuşacık poğaçaya hayran kalacak hem de bol iç malzemesinin lezzetine bayılacaksınız.

Krep tarifimiz ile tül inceliğinde yapacağınız bu enfes hamur işini kahvaltılarınızda, çay saatlerinde, veya öğlen ve akşam yemeklerinde tüketebilirsiniz.

Jasmine pirinci ile yapılan, Uzakdoğunun bu enfes pilavı kokusuyla ve lezzeti ile gönülleri fethedip damaklarda şölen havası estirecek.