Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi

Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi

4 Kişilik ————–Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 25 dakika

Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet kesme şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 adet kesme şeker
  • 1/4 demet maydanoz
  • Tuz

Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi Yapılışı

  • Karnabaharın kalın sap ve yapraklarını ayıklayın.
  • Karnabaharı çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayın ve süzdürün.
  • Havucu ve patatesi soyup küp küp doğrayın.
  • Kuru soğanı soyup yemeklik doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağının yarısını ekleyip ısıtın.
  • Tencereye soğanı ekleyip kavurun.
  • Soğanlar pembeleşmeye başlayınca sırayla patates, karnabahar, havuç ekleyip kavurun.
  • Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Tencereye şeker, tuz ve yemeğin üstüne kadar su ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
  • Yemek kaynamaya başlayınca altını kısıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
  • Pişen yemeği servis tabağına alıp üstüne kalan zeytinyağını gezdirerek döküp kıyılmış maydanoz yaprakları serpin ve servis edin.
ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER KARNABAHAR TARİFLERİ  karnabahar yemekleri