Kategori: Mezeler-Atıştırmalıklar

İtalyanların yemek öncesi meşhur iştah açıcısı. Taze mozzarella peyniri ve domates dilimleri üstünde enfes pesto sosu ile harika bir lezzet.

Omaç Ekmek Köftesi Gaziantep'in eşsiz lezzetlerinden biri.

Sıcak et suyu ile birleşip lezzeti doruklara ulaşan Humus Paçası

Patlıcan, yeşil biber ve sarımsaklı domates sosu ile yapılan harika bir lezzet, Şakşuka

Kızarmış patlıcan, yeşil ve kırmızı biber ile sarımsaklar üzerinde sarımsaklı yoğurt ve enfes domates sosu. Yemelere doyamayacaksınız.

Kavrulmuş ceviz içi ilavesi ile hazırlanan enfes meze Haydari

Tahin, limon suyu, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan Hibeş mezesi

Küçük küçük doğranmış sote sebzeler, karides ve rendelenmiş kaşar peyniri ile doldurulduktan sonra sarımsaklı zeytinyağı ile pişen enfes kalamarlar.

Defne yaprağının kattığı aroma ile enfes bir turşu. Limon Turşusu Tarifimiz ile bu leziz turşuyu püf noktaları ile yapacak ve sofranızdan ayıramayacaksınız.

Lokantalarda ki turşuyu aratmayan leziz bir tarif. Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu sofralarınızı renklendirecek pratik ve çok ekonomik bir tariftir.